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Comida Caseira

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sábado, 1 de novembro de 2008

Cursos para Novembro e Dezembro 2008


Quando falamos em aprender algo, de certa forma também ensinamos, nossos mestres aprendem a ensinar indivíduos, cada qual com suas facilidades e dificuldades e isso só um aluno pode oferecer a eles essa vivência....



Por isso que ensinar, é tão fascinante quanto aprender... cada aluno ... cada aula ... é realmente uma aula para ambas as partes.
É uma troca, quando prazerosa, se torna fácil, vira amizade, cumplicidade.
Eu gosto de dizer que o tempo todo estamos aprendendo, com vida, com nossos filhos, com os problemas, com as alegrias.... Aprende-se com a propria respiração, assim, não há porque não tirar proveito dessas lições, para ter algo melhor na vida, em nosso interior, algo que podemos dar, vender ou simplesmente guardar no coração.
O conhecimento sempre aparece nos gestos, na forma de expressão, no falar, no andar, no escrever, é uma evolução.... é para isso que estamos aqui na terra... para evoluir...
Então invista em você!
Chef Mizinha
Chef Roberto Festa Araújo

Agenda de Cursos
Cursos de Etiqueta Social (2 aulas)
Local : Tokyo
Turmas de Sábado: Dia 29/11/2008 e 06/12/2008
Horário 15:00h às 18:00h
Turmas Segundas: Dia 01/12/2008 e 08/12/2008
Horário: 18:00h às 21:00h
Valor: Y 15.000-


Culinária Especial
Ceia Especial - (Pratos especiais sem usar forno)
Não são todas as pessoas que possuem um forno em casa, pensando nisso
nós elaboramos uma ceia linda feita sem a ultilização de forno, sem deixar o charme que
uma ceia tem que ter!
Local: Tokyo
Turmas : Domingo Dia 30/11/2008
Horário: 13:00
Valor: 15.000-
Informações:
Caminhos & Sabores - Centro de Culinária & Gastronomia
Tokyo - Japan
Tel.: 03-6273-2330 - Cel. 090-8649-8832

sexta-feira, 19 de setembro de 2008

Você sabe quanto uma cebola pode te ensinar?

É estranho falar assim, mas em comida é bem assim que as coisas funcionam, é chorando que se aprende a não chorar.
Com o tempo e as lições da cebola, descobre-se que não é necessário rios de lágrimas para descasca-la.
A culinária e seus segredos se desvendam a aqueles que sabem observar.
O bom cozinheiro não é aquele que sabe medir o sal por colheres, mas aquele que conhece o sal pela sua potencialidade de salgar.
A técnica é fundamental, mas o "feeling" é a essência, é a alma!
Então, o corpo feito de técnica, só é possivel criar se há alma!
Pense nisso, antes de ingressar na sua cozinha de sonhos e faça da sua imaginação o sabor da sua vida.

Chef Mizinha - シェフ ミジーニャ
Trigo Buffet - トリゴ ビッフェ